أعلى
المجلة اليمنية للبحوث الزراعية
المجلة اليمنية للبحوث الزراعية

دراسة بعض الصفات النوعية لبيض الدجاج المحلي وسلالة اللجهورن الأبيض Study of Some Quality Traits of Eggs from Indigenous Chickens and the White Leghorn Breed

لطفي عبدالوهاب العبادي
جامعة لحج
عمر محمد سلام
جامعة لحج

التنزيلات

الملخص

نُفذت هذه الدراسة في مديرية المسيمير، محافظة لحج، الجمهورية اليمنية، بهدف دراسة بعض الصفات النوعية لبيض الدجاج المحلي (مكسي وعاري الرقبة) وسلالة اللجهورن الأبيض، تحت ظروف التربية التقليدية.

اُستخدم في هذه الدراسة عدد (180) فرخة بعمر يوم واحد من الدجاج المحلي (مكسي وعاري الرقبة) وسلالة اللجهورن الأبيض، وربيت حتى عمر البلوغ الجنسي، ثم حتى عمر ثلاثة أشهر بعد البلوغ الجنسي. دُرست صفات وزن البيضة عند البلوغ الجنسي، ووزن البيضة، ومعامل شكل البيضة، وسمك القشرة، ونسبة الإخصاب بعد ثلاثة أشهر من البلوغ الجنسي، باستخدام (18) مكرراً، بواقع (6) مكررات لكل نوع، وبعدد (12) بيضة من كل مكرر.

أظهرت النتائج أن متوسط وزن البيضة عند البلوغ الجنسي بلغ 46.72 و33.37 و33.15 غراماً لكل من اللجهورن الأبيض، والمحلي عاري الرقبة، والمحلي مكسي الرقبة على التوالي، مع وجود فرق معنوي (P < 0.05) لصالح اللجهورن الأبيض مقارنة بالنوعين المحليين، في حين لم تسجل فروق معنوية بين النمطين المحليين.

كما بلغ متوسط وزن البيضة بعد ثلاثة أشهر من البلوغ الجنسي 57.86 و43.29 و41.37 غراماً على الترتيب، حيث كانت الفروق عالية المعنوية (P < 0.01) بين اللجهورن الأبيض وكل من النمطين المحليين، مع وجود فرق معنوي (P < 0.05) بين المحلي عاري الرقبة والمحلي مكسي الرقبة.

وأظهرت النتائج تفوقاً معنوياً (P < 0.01) للدجاج المحلي في صفة سمك القشرة ونسبة الخصوبة مقارنة بسلالة اللجهورن الأبيض، في حين لم تسجل فروق معنوية واضحة في معامل شكل البيضة بين المعاملات.

This study was conducted in Al-Musaymir District, Lahej Governorate, Republic of Yemen, to investigate some qualitative traits of eggs from indigenous chickens (naked-neck and feathered-neck) and the White Leghorn breed under traditional rearing conditions.

A total of 180 one-day-old chicks from indigenous chickens (naked-neck and feathered-neck) and the White Leghorn breed were used in this study. The birds were reared until sexual maturity and then up to three months after sexual maturity. Egg traits studied included egg weight at sexual maturity, egg weight, egg shape index, shell thickness, and fertility percentage three months after sexual maturity, using 18 replicates (6 replicates per group), with 12 eggs per replicate.

The results showed that the mean egg weight at sexual maturity was 46.72, 33.37, and 33.15gr. for White Leghorn, naked-neck indigenous chickens, and feathered-neck indigenous chickens, respectively. A significant difference (P< 0.05) was recorded in favor of the White Leghorn compared with both indigenous types, while no significant difference was observed between the two indigenous types for this trait.

The mean egg weight three months after sexual maturity was 57.86, 43.17, and 41.73gr. for White Leghorn, naked-neck, and feathered-neck chickens, respectively. Highly significant differences (P<0.01) were found between the White Leghorn and both indigenous types, whereas a significant difference (P< 0.05) was observed between naked-neck and feathered-neck indigenous chickens.

A significant difference (P< 0.05) in egg shape index was observed in favor of naked-neck indigenous chickens compared with feathered-neck indigenous chickens and the White Leghorn breed. Highly significant differences (P<0.01) in shell thickness were recorded in favor of both indigenous types compared with the White Leghorn. Moreover, fertility percentage was significantly higher (P< 0.01) in both naked-neck and feathered-neck indigenous chickens than in the White Leghorn breed.

التفاصيل

المجلة اليمنية للبحوث الزراعية العدد (45) يونيو 2026م
القسم المقالات
منشور 01-06-2026
الصفحات 107-111
الكلمات المفتاحية
بيض الدجاج، الدجاج المحلي، اللجهورن الأبيض، الصفات النوعية، الخصوبة Indigenous chickens, White Leghorn, Egg quality traits, Egg weight, Shell thickness, Fertility.
Creative Commons License

هذا العمل مرخص بموجب Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.

الحقوق الفكرية (c) 2026 Array

كيفية الاقتباس

لطفي عبدالوهاب العبادي, & عمر محمد سلام. (2026). دراسة بعض الصفات النوعية لبيض الدجاج المحلي وسلالة اللجهورن الأبيض. المجلة اليمنية للبحوث الزراعية, (45), 107–111. استرجع في من https://journals.lahejuniversity.net/yjar/article/view/76

مشاركة